7ea11eaf.jpg見てー!でけぇ茄子!でけぇ茄子!!(笑)
奥三河で昔から作られてる伝統の野菜なんだそう。その名も『天狗なす』!
おもろくて買ったはいいけど…どう料理すればいいの?(笑)普通の茄子と一緒でアク抜きして使えばいいのかなー?